Kaupallisessa yhteistyössä K-ruoan kanssa
Kesällä ruoanlaitto on jotenkin ihanan rentoa. Kaupassa käydään kun on tarve ja sieltä kannetaan enemmän satokausituotteita kuin muina vuodenaikoina. Enemmän panostetaan myös paikallisuuteen, sillä vihannekset ja marjat erityisesti valitaan lähituottajilta poikkeuksetta ja samalla tulee kiinnitettyä huomiota muutenkin ostoskorin sisältöön. Ruoka on fressiä ja tuoretta. Tosin lomamoodilla tarkka ruokasuunnittelu unohtuu ja keittiössä mennään enemmän fiilispohjalta, helppouteen ja nopeuteen luottaen. Kuulostaako tutulta, vai miten kesäkausi näkyy teidän keittiössä?
Tällä kertaa heinäkuun K-ruoka -postauksessa sukelletaan lapsuuden kesiin ja ruokamuistoihin. Yksi kaunis kesäpäivä mietiskelin, että mitä kesäisiä makuja mulla tulee lapsuudesta mieleen jäätelön, mansikoiden, herneiden ja perus grillisafkan lisäksi. Mummin mökkiletut tietenkin, kesäkeitto ja grilli-iltaa seuranneen seuraavan päivän kotitekoinen pyttipannu – ne oli kolme ekaa. Raaka-aineet kauppalistalle ja ostoksille, sillä näitä kesäherkkuja alkoi tekemään mieli samantien!
KOSKENLASKIJA-KESÄKEITTO
300g varhaisperunoita
300g porkkanoita
1 pieni kukkakaali
2 kevätsipulia
2dl herneitä
1/2pkt Koskenlaskija-juustoa
tuoretta persiljaa
5dl vettä
5dl maitoa
suolaa maun mukaan
Kuutioi hyvin pestyt perunat, kuori ja viipaloi porkkanat sekä lohko kukkakaali sopiviksi paloiksi. Laita vihannekset suolalla maustettuun veteen kiehumaan ja keitä kypsiksi. Lisää joukkoon maito, silputut kevätsipulit ja herneet, jonka jälkeen sekoita vielä juusto keiton sekaan. Kuumenna keitto vielä kiehuvaksi ja silppua reilu nippu persiljaa sekaan. Nosta kattila liedeltä ja tarjoile esim. ruisleivän kera!
HOMEMADE PYTTIS
600g varhaisperunoita
4kpl grillimakkaraa
1 kevätsipuli
suolaa ja pippuria
paistamiseen voita
Tää ruoka kokataan varsinaisen grilli-illan jämistä. Edellisenä päivänä keitetyt perunat on ihan omiaan tähän ruokaan ja yli jääneet grillimakkarat myös. Yksinkertaisen helppoa, raaka-aineet pilkotaan sopivan kokoisiksi lohkoiksi ja paistetaan pannulla voissa kevätsipulin kera. Hieman vielä makua lisätään suolalla ja pippurilla. Helppoa ruokaa ja hävikit tulee käytettyä tehokkaasti hyväksi!
Mummin lettureseptiä en postaukseen saanut, mutta onneksi K-ruoan -sivuilta löytyy jos jonkilaista lettureseptiä ja takuuvarmasti jokaisen makuun. Joten käykää noukkimassa TÄÄLTÄ talteen kesän herkullisimmat jälkkäriohjeet. Omalle testilistalle menee seuraavaksi ainakin fetasalaattitäytteiset letut ja rahkaletut!
Niinkuin jo kirjoitin, meillä kesällä kiinnitetään huomiota enemmän lähituottajien suosimiseen, sillä onhan paikallista ruokaa enemmän ja helpommin saatavilla ihan lähikaupassakin. Kuinkas teillä?Käykää tutustumassa lähituottajiin myös K-supermarket.fissä ja kertokaa kommenttiboxissa suosikkituotteenne. Kommentoijien kesken arvotaan 30euron arvoinen lahjakortti, joka käy kaikissa K-ruokakaupoissa. Muista jättää nimesi/nimimerkkisi lisäksi toimiva sähköpostiosoitteesi ja olet mukana! Osallistua voit 14.8 saakka ja tietojasi ei käytetä arvonnan lisäksi muuhun tarkoitukseen.
Paikallisiin tuottajiin pääsette tutustumaan ja paikallisia herkkuja maistelemaan myös paikan päällä K-supermarketeissa, joissa järjestetään pitkin loppukesää ja syksyä Paikallista sinulle -tapahtumia. Lisää voit lukea TÄÄLTÄ.
Seuraa blogiani, Facebookissa, Bloglovinissa JA Instagramissa + Snapchat: @essipieces.
Tags : ARKISAFKAA, kaupallinen yhteistyö
Joo kyllä kesällä tulee ostettua enemmän vihanneksia ja hedelmiä ja syötyä enemmän esim. salaatteja 🙂
Vihannekset ja marjat ovat parasta lähiruokaa:)
Wigrenin herkkulenkki on makkaroista parasta ja lähiruokaa.
Ehdottomasti paikallista ja mieluiten suoraan tuottajalta 🙂 Kyllä eron maistaa!
Sinuhe-leipomon leipiä tulee ostettua välillä, viimeksi tänään 🙂
Pitäisi ehdottomasti enemmän suosia pientuottajia.
Oma lempparini on Laitilan Wirvoitusjuoman tuotteet 🙂
Pohjalaisena olen ostanut Mallaskosken panimon tuotteita. 🙂
Paikalliset vihannekset ja marjat kuuluu meidän jokaiseen kesään 🙂
Paikalliset (luomu)mansikat. Myös paikallisten tai läheltä tulevien leipomoiden tuotteita pyrin suosimaan.
Paikalliselta marjantuottajalta mansikat!
3 kaverin jäätelö on meidän perheen suosikkeja 🙂
3 Kaverin Jäätelöt 🙂
Täälläkin tulee syötyä kesäisin varsin tuoretta ja freesiä. Paljon vihanneksia, marjoja ja salaatteja. Ai että, kun rupesi tekemään mieli lettuja. 🙂
3 kaverin jäätelö on ehdoton suosikki ja marjat
Laitilan Wirvoitusjuomat ovat minun suosikkeja.
Kivikylän suolalapa on hyvää vaikka nöyhtölihana.
Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan tuotteet ja Kivikylän herkulliset lihat! Pitääkin muuten ostaa marjoja, vispikermaa ja vaahterasiirappia ja tehdä lettukakku 😀
Kitolan kesäperunat.
Kaikki metsämarjat ovat suosikkejani oikeasta lähiruoasta.
3 kaverin jäätelö ja tietenkin lähi marjat 🙂
3 kaverin jäätelöt varsinkin näin kesäisin, vaikkei hellettä olisikaan 😀
Kaikki kasvikset, marjat, nam! Parasta lähiruokaa!
3kaverin jäätelöt ja se klassinen mustikkapiirakkamaku
Kesäisin kaupasta lähtee mukaan paljon tuoreita yrttejä, vihanneksia ja salaatteja. Maut ruoissa ovat kesäisin paljon parempia, yllämainittujen tuoreiden tuotteiden takia. Ja hyvän jälkiruoan saa aina itse poimimilla marjoilla?
Mansikat on kyllä lähiruokaa parhaimmillaan ja niitä on tullut jo useaan ostettua. 🙂
Täällä maalla kun vielä kaiken lisäksi asutaan, niin tärkeää on ostaa lähituottajien herkkuja: marjat, perunat, kaalit yms. Maut ovat niin puhtaita ja tuoreita!
Marjat ja kasvikset ja toki se 3kaverin jäätelökin maistuu ?
Täälläkin liputetaan erityisesti vihanneksien ja marjojen puolesta. Myös lihatuotteissa tykkään suosia lähituottajia 🙂
Ehdottomasti paikalliset vihannekset ja marjat!
Moilas-tuotteet on mun lemppareita
Paikallisen puutarhan tomaatit ja kurkku. Näitä saa vain veväästä syksyyn ja heti kun alkavat löytyä kaupasta niin pakko ostaa.
tuoreet kasvikset
Kivikylän lihapullat on parhaita!
Lähitilojen marjat ja kasvikset ovat ihania! 🙂
Sinuhen leivät ?
Suomalaiset marjat, kasvikset, juustot sekä suomalaisten panimoiden oluet!
Kolmen kaverin jäätelö! Erityisesti mustikka kardemumma on mielettömän hyvää 🙂
Kasvikset!
Juustoportin erikoisjuustot on ihan parhaita 🙂 NAM!
Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan tuotteet,Kivikylän lihat ja paikalliset marjat! 🙂
Mansikat ja leipäjuusto.
Paikalliset mansikat
Metsämarjat, tänään oltu menestyksellisesti mustikassa. Järvikylän yrtit!
Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan juomat 🙂
Kyllä ne lähitilan mansikat on parasta! 🙂
Juustoportin juustot ovat lemppareita!
Kasvikset. 🙂
3 kaverin jäätelö 🙂
Läheltä löytyy Kivikylän tosi hyvät tuotteet. Kasviksia ja marjoja löytyy sekä monenlaiset kalat.
3 kaverin jäätelöt on ihan lemppareita! Tällä hetkelläkin juuri pupellan menemään. 😀
laitilan virvoitus juomat =)
Perunat ja olut
Juustoportin tuotteet
Jukolan Juuston valkosipulinaput on aivan ehdoton valinta, suosittelen muillekin.
3 kaverin jäätelöt on meidänkin porukan suosikkeja!
Nuo valkosipulinaput oli aivan uusi tuttavuus, piti ihan goolata mitä ovat ja jos kaupassa tulevat vastaan niin pitää maistaa. Kiitos ylläolevalle vinkistä!
3 kaverin jädet kyllä lemppareita ja pienen yrityksen tuottamia, joten kiva lisä:)
Paikalliset mansikat kuuluvat aina kesään.
Porin Leivän Pope
Kolmen kaverin jäätelöt ja paikalliset vihannekset yms.
Paikalliset mansikat ja porkkanat 🙂
Mansikat 🙂
Arctic Milkin tuotteet
Laitilan limsat
Suosin paikallisten viljelijöiden perunoita ja vihanneksia, myös mansikat ostetaan mahdollisimman läheltä.
Kolmen kaverin jäätelöt!