Kaupallisessa yhteistyössä K-ruoan kanssa
Kesällä ruoanlaitto on jotenkin ihanan rentoa. Kaupassa käydään kun on tarve ja sieltä kannetaan enemmän satokausituotteita kuin muina vuodenaikoina. Enemmän panostetaan myös paikallisuuteen, sillä vihannekset ja marjat erityisesti valitaan lähituottajilta poikkeuksetta ja samalla tulee kiinnitettyä huomiota muutenkin ostoskorin sisältöön. Ruoka on fressiä ja tuoretta. Tosin lomamoodilla tarkka ruokasuunnittelu unohtuu ja keittiössä mennään enemmän fiilispohjalta, helppouteen ja nopeuteen luottaen. Kuulostaako tutulta, vai miten kesäkausi näkyy teidän keittiössä?
Tällä kertaa heinäkuun K-ruoka -postauksessa sukelletaan lapsuuden kesiin ja ruokamuistoihin. Yksi kaunis kesäpäivä mietiskelin, että mitä kesäisiä makuja mulla tulee lapsuudesta mieleen jäätelön, mansikoiden, herneiden ja perus grillisafkan lisäksi. Mummin mökkiletut tietenkin, kesäkeitto ja grilli-iltaa seuranneen seuraavan päivän kotitekoinen pyttipannu – ne oli kolme ekaa. Raaka-aineet kauppalistalle ja ostoksille, sillä näitä kesäherkkuja alkoi tekemään mieli samantien!
KOSKENLASKIJA-KESÄKEITTO
300g varhaisperunoita
300g porkkanoita
1 pieni kukkakaali
2 kevätsipulia
2dl herneitä
1/2pkt Koskenlaskija-juustoa
tuoretta persiljaa
5dl vettä
5dl maitoa
suolaa maun mukaan
Kuutioi hyvin pestyt perunat, kuori ja viipaloi porkkanat sekä lohko kukkakaali sopiviksi paloiksi. Laita vihannekset suolalla maustettuun veteen kiehumaan ja keitä kypsiksi. Lisää joukkoon maito, silputut kevätsipulit ja herneet, jonka jälkeen sekoita vielä juusto keiton sekaan. Kuumenna keitto vielä kiehuvaksi ja silppua reilu nippu persiljaa sekaan. Nosta kattila liedeltä ja tarjoile esim. ruisleivän kera!
HOMEMADE PYTTIS
600g varhaisperunoita
4kpl grillimakkaraa
1 kevätsipuli
suolaa ja pippuria
paistamiseen voita
Tää ruoka kokataan varsinaisen grilli-illan jämistä. Edellisenä päivänä keitetyt perunat on ihan omiaan tähän ruokaan ja yli jääneet grillimakkarat myös. Yksinkertaisen helppoa, raaka-aineet pilkotaan sopivan kokoisiksi lohkoiksi ja paistetaan pannulla voissa kevätsipulin kera. Hieman vielä makua lisätään suolalla ja pippurilla. Helppoa ruokaa ja hävikit tulee käytettyä tehokkaasti hyväksi!
Mummin lettureseptiä en postaukseen saanut, mutta onneksi K-ruoan -sivuilta löytyy jos jonkilaista lettureseptiä ja takuuvarmasti jokaisen makuun. Joten käykää noukkimassa TÄÄLTÄ talteen kesän herkullisimmat jälkkäriohjeet. Omalle testilistalle menee seuraavaksi ainakin fetasalaattitäytteiset letut ja rahkaletut!
Niinkuin jo kirjoitin, meillä kesällä kiinnitetään huomiota enemmän lähituottajien suosimiseen, sillä onhan paikallista ruokaa enemmän ja helpommin saatavilla ihan lähikaupassakin. Kuinkas teillä?Käykää tutustumassa lähituottajiin myös K-supermarket.fissä ja kertokaa kommenttiboxissa suosikkituotteenne. Kommentoijien kesken arvotaan 30euron arvoinen lahjakortti, joka käy kaikissa K-ruokakaupoissa. Muista jättää nimesi/nimimerkkisi lisäksi toimiva sähköpostiosoitteesi ja olet mukana! Osallistua voit 14.8 saakka ja tietojasi ei käytetä arvonnan lisäksi muuhun tarkoitukseen.
Paikallisiin tuottajiin pääsette tutustumaan ja paikallisia herkkuja maistelemaan myös paikan päällä K-supermarketeissa, joissa järjestetään pitkin loppukesää ja syksyä Paikallista sinulle -tapahtumia. Lisää voit lukea TÄÄLTÄ.
Seuraa blogiani, Facebookissa, Bloglovinissa JA Instagramissa + Snapchat: @essipieces.
Tags : ARKISAFKAA, kaupallinen yhteistyö
Inka sanoo
Joo kyllä kesällä tulee ostettua enemmän vihanneksia ja hedelmiä ja syötyä enemmän esim. salaatteja 🙂
manna sanoo
Vihannekset ja marjat ovat parasta lähiruokaa:)
klaara sanoo
Wigrenin herkkulenkki on makkaroista parasta ja lähiruokaa.
Vilma sanoo
Ehdottomasti paikallista ja mieluiten suoraan tuottajalta 🙂 Kyllä eron maistaa!
Helene sanoo
Sinuhe-leipomon leipiä tulee ostettua välillä, viimeksi tänään 🙂
Pitäisi ehdottomasti enemmän suosia pientuottajia.
Jenna O sanoo
Oma lempparini on Laitilan Wirvoitusjuoman tuotteet 🙂
Hannnna sanoo
Pohjalaisena olen ostanut Mallaskosken panimon tuotteita. 🙂
Reetta sanoo
Paikalliset vihannekset ja marjat kuuluu meidän jokaiseen kesään 🙂
sarita sanoo
Paikalliset (luomu)mansikat. Myös paikallisten tai läheltä tulevien leipomoiden tuotteita pyrin suosimaan.
Teija sanoo
Paikalliselta marjantuottajalta mansikat!
Jenni sanoo
3 kaverin jäätelö on meidän perheen suosikkeja 🙂
Elina sanoo
3 Kaverin Jäätelöt 🙂
Riina sanoo
Täälläkin tulee syötyä kesäisin varsin tuoretta ja freesiä. Paljon vihanneksia, marjoja ja salaatteja. Ai että, kun rupesi tekemään mieli lettuja. 🙂
niina sanoo
3 kaverin jäätelö on ehdoton suosikki ja marjat
Airiina sanoo
Laitilan Wirvoitusjuomat ovat minun suosikkeja.
Peppi sanoo
Kivikylän suolalapa on hyvää vaikka nöyhtölihana.
Sari P sanoo
Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan tuotteet ja Kivikylän herkulliset lihat! Pitääkin muuten ostaa marjoja, vispikermaa ja vaahterasiirappia ja tehdä lettukakku 😀
Henna28 sanoo
Kitolan kesäperunat.
klaara sanoo
Kaikki metsämarjat ovat suosikkejani oikeasta lähiruoasta.
Maiski sanoo
3 kaverin jäätelö ja tietenkin lähi marjat 🙂
Maria sanoo
3 kaverin jäätelöt varsinkin näin kesäisin, vaikkei hellettä olisikaan 😀
Maria sanoo
Kaikki kasvikset, marjat, nam! Parasta lähiruokaa!
ninan sanoo
3kaverin jäätelöt ja se klassinen mustikkapiirakkamaku
Elisa sanoo
Kesäisin kaupasta lähtee mukaan paljon tuoreita yrttejä, vihanneksia ja salaatteja. Maut ruoissa ovat kesäisin paljon parempia, yllämainittujen tuoreiden tuotteiden takia. Ja hyvän jälkiruoan saa aina itse poimimilla marjoilla?
Riina sanoo
Mansikat on kyllä lähiruokaa parhaimmillaan ja niitä on tullut jo useaan ostettua. 🙂
Jenny sanoo
Täällä maalla kun vielä kaiken lisäksi asutaan, niin tärkeää on ostaa lähituottajien herkkuja: marjat, perunat, kaalit yms. Maut ovat niin puhtaita ja tuoreita!
la sanoo
Marjat ja kasvikset ja toki se 3kaverin jäätelökin maistuu ?
Salla sanoo
Täälläkin liputetaan erityisesti vihanneksien ja marjojen puolesta. Myös lihatuotteissa tykkään suosia lähituottajia 🙂
Laura sanoo
Ehdottomasti paikalliset vihannekset ja marjat!
Henna73 sanoo
Moilas-tuotteet on mun lemppareita
tiiu sanoo
Paikallisen puutarhan tomaatit ja kurkku. Näitä saa vain veväästä syksyyn ja heti kun alkavat löytyä kaupasta niin pakko ostaa.
juli sanoo
tuoreet kasvikset
Mimosa_ sanoo
Kivikylän lihapullat on parhaita!
Elise H. sanoo
Lähitilojen marjat ja kasvikset ovat ihania! 🙂
Viipu sanoo
Sinuhen leivät ?
Karoliina sanoo
Suomalaiset marjat, kasvikset, juustot sekä suomalaisten panimoiden oluet!
Elina Kemppainen sanoo
Kolmen kaverin jäätelö! Erityisesti mustikka kardemumma on mielettömän hyvää 🙂
Tuuli sanoo
Kasvikset!
Jenny sanoo
Juustoportin erikoisjuustot on ihan parhaita 🙂 NAM!
Krista sanoo
Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan tuotteet,Kivikylän lihat ja paikalliset marjat! 🙂
Sonja sanoo
Mansikat ja leipäjuusto.
Terhi J. sanoo
Paikalliset mansikat
MARJA-LIISA sanoo
Metsämarjat, tänään oltu menestyksellisesti mustikassa. Järvikylän yrtit!
sikkuralla sanoo
Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan juomat 🙂
Reetta sanoo
Kyllä ne lähitilan mansikat on parasta! 🙂
Siinatar sanoo
Juustoportin juustot ovat lemppareita!
A sanoo
Kasvikset. 🙂
Jasmine sanoo
3 kaverin jäätelö 🙂
Aila sanoo
Läheltä löytyy Kivikylän tosi hyvät tuotteet. Kasviksia ja marjoja löytyy sekä monenlaiset kalat.
Sartsu sanoo
3 kaverin jäätelöt on ihan lemppareita! Tällä hetkelläkin juuri pupellan menemään. 😀
mervi sanoo
laitilan virvoitus juomat =)
SMarianne sanoo
Perunat ja olut
Aila sanoo
Juustoportin tuotteet
Tomi sanoo
Jukolan Juuston valkosipulinaput on aivan ehdoton valinta, suosittelen muillekin.
piitu sanoo
3 kaverin jäätelöt on meidänkin porukan suosikkeja!
Nuo valkosipulinaput oli aivan uusi tuttavuus, piti ihan goolata mitä ovat ja jos kaupassa tulevat vastaan niin pitää maistaa. Kiitos ylläolevalle vinkistä!
Jutta temonen sanoo
3 kaverin jädet kyllä lemppareita ja pienen yrityksen tuottamia, joten kiva lisä:)
ansu88 sanoo
Paikalliset mansikat kuuluvat aina kesään.
marjo66 sanoo
Porin Leivän Pope
heidil sanoo
Kolmen kaverin jäätelöt ja paikalliset vihannekset yms.
anna s. sanoo
Paikalliset mansikat ja porkkanat 🙂
hilkka sanoo
Mansikat 🙂
ese sanoo
Arctic Milkin tuotteet
nikol sanoo
Laitilan limsat
mikkot sanoo
Suosin paikallisten viljelijöiden perunoita ja vihanneksia, myös mansikat ostetaan mahdollisimman läheltä.
ninni sanoo
Kolmen kaverin jäätelöt!