Huhhuh mistä helteestä ollaan tänään saatu nautiskella! Meille sattui kyllä lasten kanssa arkivapaa just oikealle päivälle, kun kesän ekaa hellepäivää saatiin viettää ulkona auringossa! Täytyy sanoa, kyllä että kylmän talven jälkeen menee hetki taas totutella näihin lämpötiloihin ja auringossa ei vielä kykene olla kovin pitkää pätkää kerralla ennen kuin pitää hetki huilahtaa varjossa. Mutta en todellakaan valita, toivottavasti tää kesä pitää sisällään tällaisia päiviä mahdollisimman paljon!

Saatiin me lasten kanssa tänään jotain fiksuakin aikaan kuumuudesta huolimatta, kun käytiin aamupäivällä kaupassa hakemassa täydennystä jääkaappiin viikonlopuksi. Kaupassa jo mulla syttyikin ajatus postauksesta, jossa kävisin vähän läpi, mitä meillä kesäisin erityisesti tarttuu kaupasta useimmiten mukaan. Olen nimittäin huomannut, että vuodenaika vaikuttaa tosi paljon meillä niihin vakkarituotteisiin mitä ostetaan. Tietysti ruokalistalla on ne peruspilarit, joita syödään ympäri vuoden, mutta kesällä esim. tuoreiden marjojen, hedelmien ja vihannesten osuus kasvaa selkeästi.

Tänään kaupasta lähti melko tyypilliset kesäostokset mukaan, ja ruokaa ostettiin kahden kassillisen verran;

• maitoa & kauramaitoa
• lasten lemppari leipää kaura tyynyjä & Elosen uutta naposteluleipää iltapäivän picnicille ystävän luo
• vesimelonia, viinirypäleitä, banaania, mansikoita ja pensasmustikoita
• herneitä, tomaatteja, uusia perunoita, kevätsipulia ja salaattia
• mehukeittoa
• rahkaa
• pastaa
• kananmunia
• tonnikalaa, lohta, jauhelihaa ja kanafileitä
• cashew pähkinöitä
• Texas Pete -kastike
• Creme Bonjourin tuorejuusto heräteostoksena, koska uutuusmaku Chevre kuulosti niin hyvältä esim. juhannuspöydässä tuoreen patongin päällä.

Osan ostoksista laitoin jo jääkaappiin vahingossa, mutta suuri osa näkyykin kuvissa. Näiden lisäksi kotona oli jo esim. kurkkua, paprikaa, avocadoa, turkkilaista jogurttia, margariinia, tomaattimurskaa, juustoa, leikkelettä, puuroa, ananasta, mysliä ja riisiä. Lämpimällä ruoka maistuu paljon huonommin koko porukalla – erityisesti lämmin ruoka, joten lautaselta löytyy luonnollisesti enemmän raikasta ja kevyttä ruokaa, eli hedelmiä ja salaatteja. Keitot tosin maistuu kesälläkin itseasiassa ihan hyvin.

Tänään meillä syötiin iltaruoaksi yhtä kesän lempparia, nimittäin valmiiksi savustettua lohta, uusia perunoita ja fetasalaattia. Mites teillä? Entä vaihteleeko teillä vuodenajan mukaan mitä jääkaapista löytyy? Ja onko teillä jotain erityisiä vakkareita, jotka tarttuu kauppareissussa mukaan lähes aina?

Ihanaa iltaa sinne! Taidan itse suunnata viileän suihkun kautta nukkumaan!

x Essi

Seuraa blogiani Facebookissa, Bloglovinissa ja Instagramissa + Snapchat: @essipieces

Tags : inspiroivaa arkiruokaa, kesäruoka, perhelifestyle, ruokajutut