Usein sitä havahtuu jotain kautta miettimään sitä, miksi meillä syödään niin epäsäännöllisen säännöllisesti kalaa. Just viime viikolla keskusteltiin asiasta ystävän ollessa kylässä. Näin ei siis ole vain meillä, vaan uskaltaisin väittää, että aika monessa muussakin taloudessa kalaa voisi syödä edes sen kerran viikossa. Mites teillä?

Keskustelun tiimoilta tein päätöksen, että kalaa ei enää unohdeta, vaan sitä oikeasti eksyy koko perheen lautaselle kerran viikkoon. On se sitten uunilohta, seitä, tonnikalakastiketta, kalakeittoa – kuha on kalaa! Tänään meillä tehtiin piiiitkästä aikaa uuniseitä, ja täytyy sanoa että olipa vaan hyvää. Jälleen kerran vaivatonta arkisafkaa mikä maistuu koko jengille. Pistetään siis hyvä jakoon ja resepti kiertämään. Mitä luulet, voisko tää upota teilläkin?

JUUSTOINEN UUNISEITI

400g seitä pakasteesta

puolikas purjo

suolaa

currya

valkopippuria

tilliä

2dl ruokakermaa

1,5dl juustoraastetta

Asettele seitit uunivuokaan. Huuhtele purjo, halkaise ja viipaloi ohuiksi paloiksi. Kypsennä kipossa n. minuutti mikrossa. Mausta kalapalat oman maun mukaan suolalla, currylla ja valkopippurilla. Asettele kalapalojen päälle purjot, lisää kerma tasaisesti päälle ja lisää tilliä päälle. Viimeisenä kuorruta kalapalat juustoraasteella. Kypsennä 200 asteessa n. 30minuuttia. Keitä kylkeen perunoita ja tee salaatti – maistuu takuulla perheen pienimmillekin!

Mä pyrin nyt tekemään näitä reseptipostauksia kerran viikkoon ja näidenkin osalta saa mielellään jättää toiveita jos sellaisia herää. Ensi viikolla onkin vuorossa vähän jotain makeampaa!

SEURAA BLOGIANI, FACEBOOKISSA, BLOGLOVINISSA JA INSTAGRAMISSA + SNAPCHAT: @ESSIPIECES

Tags : ARKISAFKAA